сряда, 16 май 2012 г.

Овесени бисквити със сушени кайсии

Това е първата от трите (четирите) публикации, които обещах да направя по рецепти от книгата The Teatime cookbook. Нейното номерче изтегли gogolina (това беше на страница 100 :) и се надявам да и хареса, защото бисквитите са не само здравословни, но и доста вкусни и ароматни. Също така са подходящи за хора, които не консумират яйца.
Необходими продукти (с леки изменения):
- 1 1/2 ч.ч. овесени ядки;
-1 ч.ч. брашно;
- 2/3 ч.ч. нарязани на дребно сушени кайсии;
- 2-3 с.л. филитирани бадеми (натрошени лешници);
- 2/3 ч.ч. кафява захара;
- 1 ч.л. смлян джинджифил;
- 1 ч.л. сода;
- 2/3 ч.ч. кисело мляко;
- 2 с.л. олио;
Загрейте фурната на 190 градуса. Сложете в голяма купа - брашното, овесените ядки, кайсиите, бадемите, захарта, джинджифила и содата. В по-малка купа разбийте леко киселото мляко и олиото и прибавете към сухите съставки. При необходимост добавете още малко кисело мляко. Би трябвало да се получи смес, която да можете да оформяте с ръце на топчета. Аз обаче прекалих с киселото мляко и оформях с лъжичка.
Технологията е лесна. Оформете леко сплеснати топчета с ръце и ги наредете в тава върху хартия за печене. Поръсете ги с кафява захар. Изпечете за около 25 - 30 минути.

26 коментара:

  1. Ехааа че невероятни бисквити си ни поднесла Габи.
    Много интересна рецепта и си струва да се направи.
    Хубава и прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти :) Опитвам се някак да редувам здравословна храна с твоите родопски изкушения :) Прегръдки!

      Изтриване
  2. Супер! Много обичам овесени бисквитки! А усмихнатата чинийка е супер весела! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ради, в това дъждовно време при нас гледах поне чинийката да е усмихната :) Прегръдки и хубава вечер!

      Изтриване
  3. Габи, взимам си за сутрешното кафе!
    От сега усещам насладата!
    Спокойна вечер и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани за теб има колкото искаш и за следобедното кафе дори :) Специални поздрави!

      Изтриване
  4. Абсолютен фаворит! Габи, страшна рецепта, без много действия резултата е ммм! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линка на мен май най ми хареса, че се цапат малко съдове докато ги правиш ;) Прегръдки от дъждовна София!

      Изтриване
  5. Хайде и аз да се наредя на опашката с кафенцето! Много сладко си ги поднесла, поздравче за усмихнат ден! Да е весел и твоят ден, Габи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, заповядай - има още :) Хубава вечер!

      Изтриване
  6. Габи, смятам, че това е страхотно предложение за едно здравословно и вкусно начало на деня! Поздравления и нека денят ти бъде изпълнен с много положителни емоции! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани! Пожелавам и на теб много усмихната вечер!

      Изтриване
  7. Чудесен старт на поредицата!Харесвам такива овесени бисквитки,Габи!
    Чакам следващия изтеглен номер да оплакна око!
    Хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роска ще има непременно, но преди това ще направя малко прекъсване с едни малко по-калорични нещица :)

      Изтриване
  8. ИНТЕРЕСНИ БИСКВИТКИ!И АЗ СЪМ ЗАДЕЛИЛА ЕДНА РЕЦЕПТА ЗА ПРАВЕНЕ.....НО ЩЕ ЧАКАМ ТВОИТЕ!СЕГА СЪМ НА ТЕМА ЯГОДИ!ПРИЯТЕН ДЕН И ПОЗДРАВИ ОТ РУСЕ!!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивелина, определено харесвам ягодовата ти тема :) Поздрави и хубава вечер!

      Изтриване
  9. Изглеждат страхотно бисквитките,Габи!
    Поздрави и хубава вечер

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! Хубава и усмихната вечер и на теб!

      Изтриване
  10. Габчо, много добре звучи всичко, което си написала, а снимките потвърждават прочетеното!!
    Май е време и аз да направя едни овесени бисквитки- твоите изглеждат чудно!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, благодаря :) За снимките има още мноооого какво да се направи - аз съм голям фен на твоите! А за овесените бисквити - и аз не знаех, че ми харесват преди да ги опитам :) И от тогава съм правила толкова неща с овесени ядки, че вече са част от ежедневното ми меню :) Дано да ти харесат! Прегръдки!

      Изтриване
  11. Вкъщи много обичаме овесени бисквити.
    Допада ми рецептата ти, Габи!
    Последната снимка е страхотна :))
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, много благодаря :) И аз съм почитател сериозен. Сърдечни поздрави!

      Изтриване
    2. Габи, много обичам овесени бисквитки и тези ще влязат в листата за правене!
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
    3. И на мен са ми вече чест гост в менюто с десертите :) Прегръдки и слънчева нова седмица!

      Изтриване