Парти кюфтенца с крема сирене

Време е да дам малко почивка от ягодите и десертите :) Днешната рецепта е различна от традиционните пържени кюфтета или на скара. Аз не съм голям любител на изделията от кайма, но все по-често се опитвам да ги приготвя, защото мисля, че е въпрос да открия рецепти, които ми харесват, а не толкова до любим или не-любим продукт. Позволих си да импровизирам спрямо оригиналната рецепта, защото нямах всичко налично. Ето и моят резултат.

Необходими продукти:
- 250 - 300 гр. кайма;
- 1 зелена чушка;
- 1 люто зелено чушле (по желание);
- 1 глава ситно нарязан червен лук;
- 2-3 с.л. фини овесени ядки;
- 1/2 опаковка крема сирене Филаделфия;
- сол;
- червен пипер;
- черен пипер;
- чубрица;
- копър.
В оригиналната рецепта се слагат люти чушлета и чесън, но аз реших, че ако не познавате добре вкусът на гостите си е по-добре да не рискувате с лютото и чесъна. Но е въпрос на вкус и решение. Също така там присъства и добавка от пикантна сурова наденица, която пропуснах, но може да сложите, защото тя ще овкуси добре каймата като подправки. Аз понеже нямах и си сложих подправки по мой вкус.
Да се върнем на приготвянето. То има само една пипкава част - оформянето на самите кюфтенца - другото е лесно. Задушете в мазнина за кратко лука и ситно нарязаната чушка (и люто чушле). Добавете ги към каймата, заедно с подправките, солта и овесените ядки. Размесете добре каймата. Оформете малки сплескани кръгчета, в средата на всяко сложете по малко крема сирене, завийте и оформете като топче.

Наредете върху тава застлана с хартия за печене или с тефлоново дъно. Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна. От това количество продукти се получават около 20 парти кюфтенца. Аз оформих част от тях като нормални кюфтенца и ги хапнахме с пресни картофки на фурна - вкусотия голяма станаха :)

П.П. Обещах на Бети, че ще приготвя нещо от книгата The Teatime Cookbook, но ми е много трудно да избера, а половинката категорично отказва да има нещо общо, за да не излезе после той виновен, така че моля първите трима, които ще оставят коментар под тази публикация да си изберат по едно число от 42 до 316. Обещавам да приготвя рецептите, които съответстват на тези числа! А като компенсация за този тежък избор може, ако искат разбира се, да им изпратя дори да опитат това, което са избрали :)