четвъртък, 26 юли 2012 г.

Лятно, приятно и ... доматено

Иска ми се да пиша дъъълго, да изпиша кофи с "мастило", да разкажа многословно, да опиша подробно лятната, вечерна чаена среща с Бети, но такива неща се изживяват и поне на моето перо не му се отдава да описва :) Само ще кажа, че много се радвам, че успяхме да се запознаем и на живо. Получих и невероятни подаръци - от любимите ми рисувани бисквити, страхотни бананови мъфини и разбира се - чай :) Някои от тях изчезнаха далеч преди да бъдат снимани - още някъде по пътя между Добрич и Търговище. Бетинка, много благодаря за споделения чай, мисли и преживявания :)
Трудно е да се кажа, че днес ще има рецепта. Имах желанието да си припомня, нещо което баба ми приготвяше често през летните ваканции. В детските си години толкова много обичах от онези истинските, целунати от слънцето и с мирис на лято, домати, че сестра ми ме наричаше "томатояд" :) Не ми се получи толкова вкусно, колкото си го спомням от детските си години, но с нещата приготвяни от бабите ни винаги е така.
Необходими продукти:
- 4 средни домата;
- 1/2 ч.л. захар;
- 1/2 ч.л. сол;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 2 глави лук;
- олио;
- сирене.
Нарязаният лук се задушава в мазнината. Добавя се червеният пипер и след кратко запържване и настърганият домат, когато започне да се сгъстява му се добавя захарта, а след това и солта. Оставя се да изври докато се сгъсти. Сервира се с натрошено сирене :) Това е моята доматена манджа - съвсем обикновено и непретенциозно.
Вече чакат публикуване няколко нови експеримента - бадемови бисквити с малини и кокосов сладолед с малини :) Ако ви се струва, че има повторение на един и същ продукт - не се притеснявайте, повредата не е във вашия (телевизор) компютър :)
От мен - до скоро! Отново поемам по родните пътища :)

31 коментара:

  1. Габи, радвам се че си се запознала и общувала с Бети!
    И подаръците са чудесни!
    Твоето предложение е страшно вкусно и е спомен
    още от детството, но у нас това сосче се сервираше върху печени чушки!
    С нетърпение чакам другите загатнати рецепти!
    Прегръдка и хубави летни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани и у нас беше така, но по онова време аз хич не хапвах чушки :) Затова за мен отделно имаше само домати и сирене. Прегръдки!

      Изтриване
  2. Габи, поздрави и за двете ви с Бети, точно като видях бисквитките си помислих, че има пръст в тази работа:):):)! Радвам се, че сте се запознали, наистина е страхотно! Габи, манджичката е голяма вкусотия! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбонче, златни ръце има Бети :) Поздрави!

      Изтриване
  3. Чудесно сте прекарали, не се и съмнявам:) Поздравления за подаръците и най- вече за приятните емоции! Гозбицата е чудна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянка, наистина си изкарахме чудесно :) Прегръдки и хубава вечер!

      Изтриване
  4. Габи, чудесна публикация, а твоето предложение е вкусно и ярко! Благодаря, че сподели за срещата си с Бети и хубавите подаръци! Сигурна съм, че сте си изкарали повече от приятно! Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря Дани! Прохладна нова седмица!

      Изтриване
  5. Толкова е хубаво да срещнеш някой виртуален приятел на живо :) !
    Блазе ви ,момичета на срещата и сладката приказака :) ! Чудесни подаръци имаш ,Габи ! Разкошни са Бетините рисувани бисквитки !
    ''Томатената'':) ти манджичка е супер ,ама като на баба няма - не знаеш ли :)? Накъдето и да си поела по родните пътища ти пожелавам на добър път и щастливо завръщане !
    Чаооо и весело лято !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивана, наистина няма други вкусотии като тези на баба :) Прегръдки!

      Изтриване
  6. Прекрасни подаръци и страхотна рецептичка!
    С топло хлебче,бих омазала чинийката:)
    Целувки Габи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Кате! Прегръдки и хубава нова седмица!

      Изтриване
  7. Мдаааа при теб е много лятно, приятно, доматено ....и вкусно;)
    Наистина е прекрасно да срещнеш виртуален приятел на живо:)


    Прегръщам те, Габче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Левинка, наистина е хубаво, като има такива срещи :) Мисля, че трябва да спретнем и една в София ;)Прегръдки!

      Изтриване
  8. Габи, чудесен е доматеният ти сос (или манджа). Обожавам за лятото нещо толкова непретенциозно и същевременно ужасно вкусно. А за срещата с Бети и за бисквитките, и за мъфините направо завиждам:)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! Наистина е по-скоро сосче :) Сърдечни поздрави и хубав понеделник!

      Изтриване
  9. Габи,
    Явно сме публикували по едно и също време :)Имам няколко минути и отивам пак в Изида, но с моите гости. И дните и вечерите ми са толкова заети, че нямам време за компютъра.Манджичката е страхотна и много любима и за мен!
    Много се радвам, че ти е било приятно и съм те изненадала приятно!Че се запознахме и прекарахме няколко страхотни часа!Все още не съм направила онзи чай, който ми подари ти и като го направя непременно ще снимам! Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, наистина сме публикували по едно и също време :) Аз сега се прибирам от поредното пътуване из България и се наслаждавам на чаша чай :) Прегръдки!

      Изтриване
  10. Габи, писах вече и на Бети, но бисквитките са като произведения на изкуството! А сосчето, което си спретнала ми напомня и на моето детство! Намазано на филийка топъл хляб е чудесно!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ммм, Ради, наистина е вълшебно с топъл хляб :) Прегръдки и спорна нова седмица!

      Изтриване
  11. Нали се сещаш колко ме е яд,че нямаше време във Варна, обаче ще те чакам пак! Страхотно е едно такова изживяване и ви се радвам много! Прегръщам те много!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линка, и аз много съжалявам, че имахме само 2 часа във Варна :( Надявам се следващият път да успея да командировам екипа поне за ден :) Прегръдки!

      Изтриване
  12. Няма по-хубаво от това виртуалното приятелство и симпатии да намерят продължение на живо и много се радвам,че сте се запознали с Бети!
    Подаръците са много идейни,красиви и запомнящи се!
    Манджичката и у нас е любима,но удавям в нея и по някоя печена чушка,а сиренцето е задължително.
    Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роска и аз вече съм фен на потапянето на чушчици :) А преживяването наистина беше хубаво! Ако успея да се задържа за повече във Варна, може да се видим :) Прегръдки!

      Изтриване
  13. Габи, чудни бисквитки си получила! Мъъничко ти завиждам ;))
    Много харесвам картините върху фондан на Бети.
    И моята баба правеше нещо подобно, но с чушки вътре. И аз пробвах да направя, но и на мен не ми се получи толкова вкусно, като това на баба.
    Поздрави и пожелания за хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели и аз си завиждам :) Голям фен съм на рисуваните произведения на Бети, но никога не съм си мислела, че ще имам съвсем на живо няколко от тях :) Хубава нова седмица!

      Изтриване
  14. Габчо, прекрасни романтични бисквитки си имаш- Бети е неповторима с тях;)
    Чух изкарали сте си страхотно!
    Пожелавм ви пак и пак да имате възможност да го правите!
    А това , дето баба ти го е правила, ухае и на моето детство, но аз си сзнам, че като баба няма да успея, затова си вземам оттук , понеже твоето изглежда съвсем истинско!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! Прегръдки и хубава и прохладна нова седмица!

      Изтриване
  15. Габи, още веднъж,ти благодаря за изказаната радост!!!
    Използвам и тук възможността да благодаря на момичетата за добрите думи!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Видях ги при Бети тези красиви бисквитки. Наистина чудесна среща сте си направили и с толкова много подаръци :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени, наистина беше много приятно :) А бисквитите чудни!

      Изтриване