петък, 11 март 2016 г.

Лесни кюфтенца със соев сос

Здравословни - защото са на фурна.
Лесни - защото не отнемат много време.
Вкусни - защото който си готви вкъщи му е по-вкусно ;)

Необходими продукти:
600 - 700 гр. кайма;
2-3 пакетчета топено сирене за сандвичи;
150 гр. кашкавал;
1 средна глава лук;
соев сос;
олио;
подправки на вкус.
Степен на трудност: Лесно
Време за приготвяне: 30 мин. 

Настържете лука и кашкавала на ситно ренде.
Омесете каймата заедно с кашкавала, лука и подправките. Аз много често слагам като подправка шарена сол. Не споменавам да се постави сол, защото соевият сос придава достатъчно солен вкус. В плитка чиния сипете соев сос и олио.
Оформете плоско кюфте и в средата му поставете парченце от топеното сирене, загърнете и оформете на кръгло кюфте. Всяко от направените кюфтенца оваляйте в соевия сос.
Наредете в тава. Останалият сос от овалването на кюфтетата изсипете в тавата. Покрийте във фолио и печете в предварително нагрята фурна на 180 гр. около 20 - 30 минути, а още 10 без фолио. Идеални са с картофено пюре или друга гарнитура по ваш вкус.
Правила съм ги и само с парченце кашкавал в средата на кюфтенцата, без топено сирене. Вместо вътре съм поръсвала отгоре с кашкавал, за да се разтопи и запече. Според мен могат да се направят с най-разнообразен пълнеж - кисели краставички, пушено сирене и всичко, което ви е по вкусът.

2 коментара:

  1. Ама наистина се оказаха лесни тези кюфтенца! А за вкуса - няма да коментирам! Рецептата ме спечели заради соевия сос, в който мъжът ми е влюбен. Сега вече се влюби и в кюфтенцата Ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че са ви харесали :) и вкъщи са любима рецепта. Хубава и усмихната вечер!

      Изтриване