Салата с моркови, стафиди и портокал

Днешната рецепта е за една бърза, лесна и може би необичайна, но вкусна салата. Отново приложих моят любим кулинарен способ - готвене по снимка и памет, защото имах почти отлетял спомен къде съм виждала рецептата и какво точно съдържа. Самото и приготвяне не отнема време, а резултата дори и мен ме изненада, въпреки че не съм голям фен на смесване на вкусовете. Необходимите продукти са съвсем ориентировъчни и са достатъчни за една (дамска :) порция салата:
- 2 моркова;
- 1/2 лимон;
- 1 портокал;
- 2 с.л. стафиди;
- зехтин. 
Самото приготвяне е наистина почти детска игра. Ако имате достатъчно време или планирате от по-рано вечерята, накиснете за около 2 часа стафидите в сок от половин портокал и половин лимон. Ако не, ги залейте за няколко минути с вряла вода, за да се отпуснат леко, отцедете и прибавете към настърганите моркови. Добавете парченца от обелената и нарязана половинка портокал, която ви остана. Овкусете със зехтин и портокалово-лимоновия сок (в който са престоявали стафидите ако сте имали време :). И накрая един приятелски съвет - най-добре забъркайте всичко в подходяща чиния, а не си губете времето като мен да редите салатата в опит да стане красива, защото това определено може да забави консумирането и после :)
Въпреки необичайната комбинация от продукти на мен лично ми хареса. Надявам се и на вас!
Специално за вас е и тази усмивка - подарете и вие, за да стоплите нечие сърце :)