Бисквитки "Бухалче"

Решително съм на вълна декориране на бисквити :) Може би, защото съм решила малко да си почина от тортите или пък искам да стана мнооого добра в основните техники за декориране на бисквитки, а може и да е случайно. Всъщност всичко започна с бисквитите за рождения ден на моята сестра. Иска ми се да разбия мита, че съм проявила някакво висше майсторство приготвяйки ги, който се появи в роднини и приятели :) Истината е, че всеки, който е достатъчно увлечен по това занимание или луд като мен и се сдобие с необходимите т.нар. молдове, задраска няколко часа сън от плановете си и си сложи тапи в ушите срещу оплакванията на домочадието може да се справи доста по-добре. Така, че в следващата публикация ще покажа как се правят, а по-следващата ще е посветена на едни великденски бисквитки.

Днешната публикация е посветена на много лесни и ефектни бисквити бухалчета. Решила съм наред с по-сложните методи за декорация да покажа и такива, които могат да се направят със съвсем подръчни средства. В тази поредица вече съм правила бисквити "диня" и "лъвче".
Оформлението видях в интернет, но не пазя източник, защото просто разглеждах снимки на декорирани бисквити и тези ми допаднаха. Рецептата е отново повторение на тази, с която направих бисквитките "рожден ден"Половинката ги оцени високо - приличали му на едновремешните котешки езичета :)
Необходими продукти:
Оригинална рецепта
- 227 гр. меко краве масло;
- 175 гр. пудра захар;
- 1 яйце;
- щипка сол;
- 2 ч.л. бакпулвер;
- 400 - 425 гр. брашно;
- 1 ч.л. ванилия;
- шоколад (шоколад на копчета);
- 10-12 цели сурови бадема;
Разбийте кравето масло с пудрата захар на пухкав крем. Отделно разбийте леко яйцето с ванилията. Може да използвате аромат по ваш избор - бадем, цитрусов и т.н. Добавете яйцето към масления крем и разбийте отново. Смесете сухите съставки - брашно, сол, бакпулвер, и ги добавете постепенно към крема до събиране на сместа на топка. Хубавото в тази рецепта е че не е нужно да охлаждате и изчаквате тестото да се стегне. Изчакайте само 1-2 минути и можете да започнете да разточвате. Разточвайте директно върху хартията за печене, която предварително сте изрязали с размерите на тавата, в която ще печете.

Поръсвайте повърхността на тестото с брашно докато разточвате. Изрежете кръгове с големината на чаша за уиски :) Преди да си купя специален кръгъл резец това беше най-често използваната от мен чаша. Направете две еднакви топчета тесто - това са очите. Натиснете в средата с върха на капачка за химикалка. В тези дупчици с помощта на клечка за зъби сложете малко разтопен шоколад. Ако имате т.нар. шоколад на копчета може да използвате него. С виличка може да направите резките за крачета, после едно бадемче за клюн и сте готови.
Печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около 5-6 минути. В оригиналната рецепта минутите са 7-8, но за моята фурна се оказаха твърде много. 

Да ви е сладко с тези сладки бухалчета :)