Моята сладоледна вълна тепърва набира сила :) Днес ще ви изкуша с един кокосов сладолед, леко обогатен с ароматни малини.
Необходими продукти:
- 3 ч.ч. прясно мляко;
- 1 ч.ч. кокосови стърготини;
- 3/4 ч.ч. захар (търпи намаляване :);
- 300 гр. малини + 2 с.л. захар;
- 200 мл. течна подсладена сметана.
Загрейте прясното мляко със захарта и добавете кокоса. Варете кремът докато кокоса поеме голяма част от млякото и леко се сгъсти. Междувременно в малък съд леко загрейте малините със захарта до омекване. Отместете и прецедете през цедка. Полученото малиново пюре оставете да изстине. Хубаво трябва да изстине и кокосовият крем. Разбийте сметаната. От нея отделете 2-3 с.л. и ги добавете към малиновото пюре. Останалата сметана добавете към кокосовата смес и разбъркайте добре. Приберете във фризера и разбивайте сместа през 30 минути. Когато сладоледът започне да се стяга (или ви омръзне да разбивате :) добавете малиново-сметановото пюре и леко разбъркайте двете смеси.
Да се похваля и с опитанията, вече 3 пъти, орехово-карамелен сладолед по рецепта на
Мариета. За всички любители на карамеленият вкус това ще бъде несъмнен фаворит :) А допълнителен бонус е факта, че ми се получи идеален само с едно разбиване!
Вълната ти е готина и мен ме заля, страхотни вкусове и мисля, че би ми допаднало! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеЛинка, май няма край тази моя вълна :) Прегръдки!
ИзтриванеГаби и двата сладоледа са прекрасни!
ОтговорИзтриванеМоят любим сладолед е карамеления, обожавам всичко с карамелен вкус и ще пробвам рецептата на Мариета.Но за да няма сърдити у дома, защото кокоса пък е любим на половинката, ще направя и него.А синовете пък обичат шоколадовия :)
Много вкусове много нещо у дома, бъркам ли, правя от трита вида да няма сърдити.
Ще чакам да покажеш и още от набралата се сладоледена вълна у вас:)
Поздрав сърдечен!
И на мен карамеленият от тази година ми е фаворит, но честно казано трудно устоявам на който и да било сладолед :) Поздрави и лъчезарно-летен ден от мен!
ИзтриванеГаби, усещам страхотния аромат!!!!
ОтговорИзтриванеА на Мариетка още не съм опитала, така че имам
да те догонвам!
Прегръдки и спокойна нова седмица!
Дани, толкова ни хареса сладоледа на Мариетка, че вече четири пъти съм го правила :) Сърдечни поздрави и пожелания за хубава и усмихната сряда :)
ИзтриванеГаби, страхотна на вкус комбинация си направила!
ОтговорИзтриванеОчаквам с нетърпение и другите!
Хубава нова седмица!
Бетинка, определено ми се стои тези дни по-близо до фризера отколкото до печката :) Прегръдки!
ИзтриванеПрекрасен сладолед!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Живе - много благодаря! Хубав ден от мен!
ИзтриванеСтрахотна комбинация и невероятно разхлаждащо удоволствие! :)
ОтговорИзтриванеДани, много ти благодаря! Прегръдки!
ИзтриванеИзглежда мниого вкусно, Габи! Ще се пробвам някой път и аз ;)
ОтговорИзтриванеТраянка, радвам се, че ти харесва! Поздрави и хубав ден!
ИзтриванеКокос и малини звучи много ароматно! Габи, със сигурност ме изкуши! Поздрави и хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеБонбонче радвам се, че съм те изкушила :) Прегръдки!
ИзтриванеТъкмо за сладолед ми плаче душата :)А твоят изглежда прекрасно, Габи! Малини и кокос обожавам, карамел и орехи също (сега ще надникна и при Мариета). Благодаря за рецептата и разхлаждането :) Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеМного ти благодаря! Рецептата на Мариета е наистина голямо попадение :) Поздрави!
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеСъвършен аромат и вкус на малини и кокос,чудесна идея,Габи!
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Благодаря Роси! Лятно-прохладен ден от мен :)
ИзтриванеИзглежда нечовешки изкусително.....
ОтговорИзтриванеМалини, кокос.... и двете ги обожавам, отличен повод да пробвам тази рецептичка!!
Поздравления, изглежда СУПЕР!
Надявам се да ти хареса тази комбинация и под формата на сладолед :) Сърдечни поздрави!
ИзтриванеРезултатът изглежда много добре и както си набрала скорост, само мога да гадая кое е следващото ти предложение;)
ОтговорИзтриванеНа мен нещо не ми се получиха нещата, отдадох го на сладкарската сметана. Ти каква ползва?
Поздрави, Габчо!
Мартичка, идва на ред една сладоледена торта :) Относно сметаната - почти винаги ползвам растителната сметана на Hopla. Опитвала съм и на други фирми, но като изключим животинската сметана на Президент тази най ми допада. Поздрави!
ИзтриванеМммм звучи страхотноооо!
ОтговорИзтриванеОчаквам с нетърпение и другите сладоледени предложения:)
Прегръдки:)
Левинка - следва Сладоледена торта :) Прегръдки!
ИзтриванеГаби, и двата сладоледа изглеждат фантастично!
ОтговорИзтриванеАз все още не съм се престрашила с домашния сладолед, но като гледам твоя, май, ще тръгвам за продукти.
Чакам сладоледената торта ;)
Ели, наистина не е трудно. Може би само частта с разбиването е малко досадна, но пък и банановията и орехово-карамеленият сладолед стават хубави и без допълнителното разбиване :) Хубава вечер!
ИзтриванеОпределено се носиш на гребена на сладоледената вълна, с всичките сладоледени чудесии, които се появяват при теб. Аз преди два дни преоткрих кокоса. Никога не бях купувала или готвила нещо с него. Толкова е зашеметяващо ароматен, та мога да си представя какъв вкус е придобил сладоледът ти с добавянето на тази вълшебна съставка.
ОтговорИзтриванеКокосът определено е сред любимите ми продукти и периодично пробвам да го сложа на всичко, което ми хрумне :) Наистина се получава добре.
ИзтриванеЗдравейте!!Рецептата звучи толкова вкусно!!Имам 2 въпроса-не се ли отцеждат самите кокосови стърготини,защото при консумация мисля че не е много приятно да се усещат,а другия ми въпрос е на всеки 30 мин сладоледа се разбива с миксер или просто се разбърква???
ОтговорИзтриванеЗдравейте :) Аз лично, много харесвам кокоса и затова не ми пречат малките парченца, а и те доста омекват от варенето в млякото. Ако не ги харесвате може да опитате да ги пасирате, за да стане гладък крем. А относно вторият въпрос - разбива се, за да стане по-пухкав :) Надявам се да съм била от полза! Хубав и усмихнат ден!
ИзтриванеБлагодаря Ви за бързия и точен отговор!Приятен ден и на Вас :)
Изтриване