Влюбени захарни кубчета

Приготвянето на тези захарни сърчица, с които може да зарадвате любимия човек при поднасяне на сутрешното му кафе, е много лесна и забавна дейност. Определено ще направите денят му по-цветен и усмихнат, а и да не забравяме, че идва Свети Валентин и тези захарчета са доста подходящи за случая. За направата им ви трябва:

- бяла захар;

- сладкарска боя;

- вода;

- малко парче картон;

- метална сърцевидна форма за сладки.

В подходяща купичка сложете захарта. Приблизително на 1/2 ч.ч. захар се слага около 1 ч.л. вода. Най-добрият вариант е да добавяте водата почти капка по капка и да разбърквате много добре сместа, за да прецените нейното намокряне, както и преди да я изсипете цялата е хубаво да сложите боята. Моята е течна и това допълнително намокря захарта. Идеята е да постигнете захарна смес с вид на леко мокър пясък. Изрежете си от картончето сърце с форма малко по-малка от формата, в която ще правите захарчетата. Технологията е много лесна - като да правите фигурки от пясък :) 

Върху поднос, предварително покрит с алуминиево фолио, слагате, с помощта на малка лъжичка захар във формичката, накрая поставяте картончето и притискате, за да уплътните сместа, задържате леко картончето с пръст и издърпвате металната форма. Не натискайте силно, защото при издърпване на формичката захарта ще се сплеска надолу, както и е добре да се изчистят малките частички захар, които остават залепени до оформеното сърце, защото се залепват за него и след изсъхването може да е трудно да се отстранят. 

Тук може да намерите снимки за направата им стъпка по стъпка. Оставете захарчетата да изсъхнат на стайна температура. При мен това се случи за около половин час.

Това е! За финал искам да подаря, макара и виртуално, тези влюбени захарчета на Катерина и нейното прекрасно семейство, защото тя винаги носи много любов и усмихната енергия и се надявам малко да я поразведря и да оздравее по-бързо! Кате - стига вече боледуване :)
Цветна, сладка и влюбена вечер от мен :)