Постни шоколадови бонбони
Все така на вълна рецепти, подходящи за великденски пости :)
Днес - едни простички бонбони, които успях да усложня ...
И за да избегна всякакви недоразумения още в началото, т.е. как може хем да са постни, хем да има шоколад - използвах един шоколад, който купих от Лидъл, в който има само кокосово масло и няма мляко (поне според етикета).
Необходими продукти:
- 1 шоколад (200 гр.);
- какаово масло, колкото кубче мая;
- 150 гр. запечени едросмлени орехови ядки;
- едро смлени какаови зърна (по желание);
- сушени плодове (по желание);
Разтопих шоколадът на водна баня, сложих какаовото масло и разбърках, докато се разтопи. Добавих ореховите ядки към шоколада, разбърках и оставих да се охлади, до състояние,в което можех да правя малки топчета. През това време се опитах да смеля на едро какаовите зърна, но си счупих мелничката. Това наложи импровизация. Смлях леко накиснати и изцедени сушени плодове (микс от боровинки, стафиди и кайсии) докато станаха на финна смес.
Направих няколко вида бонбони:
- шоколадови топчета оваляни в малкото смлени какаови зърна;
- шоколадови топчета оваляни в смлени орехови ядки;
- шоколадови топчета обвити в плодовата смес;
- плодови топчета оваляни в смлени орехови ядки...
Както казва Мечо Пух - Колкото повече - толкова повече :)
Съвсем същата рецепта може да се направи с обикновен шоколад и краве масло - изпробвала съм я :)
Продължението .... може би постен сладолед ...
П.П. За първи път купувам какаови зърна ... имат невероятен аромат, така че горещо ги препоръчвам :)
Днес - едни простички бонбони, които успях да усложня ...
И за да избегна всякакви недоразумения още в началото, т.е. как може хем да са постни, хем да има шоколад - използвах един шоколад, който купих от Лидъл, в който има само кокосово масло и няма мляко (поне според етикета).
Необходими продукти:
- 1 шоколад (200 гр.);
- какаово масло, колкото кубче мая;
- 150 гр. запечени едросмлени орехови ядки;
- едро смлени какаови зърна (по желание);
- сушени плодове (по желание);
Разтопих шоколадът на водна баня, сложих какаовото масло и разбърках, докато се разтопи. Добавих ореховите ядки към шоколада, разбърках и оставих да се охлади, до състояние,в което можех да правя малки топчета. През това време се опитах да смеля на едро какаовите зърна, но си счупих мелничката. Това наложи импровизация. Смлях леко накиснати и изцедени сушени плодове (микс от боровинки, стафиди и кайсии) докато станаха на финна смес.
Направих няколко вида бонбони:
- шоколадови топчета оваляни в малкото смлени какаови зърна;
- шоколадови топчета оваляни в смлени орехови ядки;
- шоколадови топчета обвити в плодовата смес;
- плодови топчета оваляни в смлени орехови ядки...
Както казва Мечо Пух - Колкото повече - толкова повече :)
Съвсем същата рецепта може да се направи с обикновен шоколад и краве масло - изпробвала съм я :)
Продължението .... може би постен сладолед ...
П.П. За първи път купувам какаови зърна ... имат невероятен аромат, така че горещо ги препоръчвам :)
Габи, грабвам си един, да знаеш. :) Перкасни са, а и какаовите зърна определено ще са голямо предизвикателство - не се познаваме все още. ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Гери и на мен ми бяха предизвикателство, но определено ми допаднаха :)
ИзтриванеТърколи малко насам, не съм хапвала такива бонбони, но ако не си направя няма от къде, това с какаовите зърна ми стана интересно! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеЛинка, търкулвам веднага :) А и като домашно приготвеното рядко може да се намери на друго място ... като се убеждавам в последно време ... или пък съм станала много капризна :) Прегръдка!
ИзтриванеМога и да постя, ако се налага , за да опитам тези бонбони;) Много ми харесаха!
ОтговорИзтриванеМарте и аз ги хапвам без да постя :) Но бяха направени специално за моя приятелка, която спазва великденския пост.
ИзтриванеOdlican recept za ove dane.Podeljeno na facebook.
ОтговорИзтриванеDodjite I na moj blog
www.dzolistic.blogspot.com
nagradna igra za decu od 4 do 10 godina z svu decu Balkana znaci I za Bugarsku
Mali kuvari ,Veliki majstori.Moli se I svako ko mo\ze srpski tekst prevesti na Bugarski da se javi na nagradnaigra @gmail.com.hvala na prostoru
Благодаря :)
ИзтриванеИмам такъв шоколад, чудесна идея да го ползвам за здравословен десерт!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Нали е страхотен шоколада :) Аз го използвам много - става страхотен горещ шоколад с него. Хубава вечер и от мен :)
Изтриване