сряда, 29 май 2013 г.

Торта "Пълнолетие"


Сатурнова дупка + постоянстващо болен домашен любимец + подготовка за голямо събитие + (поредната) проверка в работата = зарязан блог... Минавам да се отчета с една торта :) Не знам дали съм споделила, но се отказах от правенето на торти в края на месец Януари ... Задоволявам творческите си пориви с тук-таме някоя украсена бисквитка. Даже половинката са изненада като му казах, че няма да правя торта за наближаващия ми рожден ден :)
Но ... да се върнем на по-приятната част от днешния ми разказ в картинки. Един от двамата ми прекрасни, любими и доста щурави племенници реши, че му е време да навърши пълнолетие и то само и само, за да напомни на леля си и майка си колко са стари вече :) Голямата изненада дойде, когато помоли да му направя торта ... Истината е, че той никога не моли за нищо, не иска скъпи подаръци и не е от децата, които постоянно настояват за поредната придобивка. Даже ми беше даден модел за изпълнение, придружен от постъпкови снимки :) Нямаше място за отстъпление, запретнах ръкави и се започна едно проектиране на сгради, огради и други подобни обекти ... добре, че майка ме разубеди навремето от желанието ми да стана инженер ... всички постройки ми се получиха криви и ако не беше сериозната "арматура" в тях нямаше да удържат сътресенията от пренасяне с кола на 300 км. от София.
Тортата е изцяло шоколадова - шоколадови пандишпанови блатови и шоколадов ганаш. Ако някой се интересува ще напиша рецептата. Определено любимо мое съчетание, но се оказа, че децата са с една крачка напред от леля си и вече се хранят здравословно :) Да внимават много, защото другият път ако някой от тях поиска торта ще направя зеленчукова ;)
Резултатът е торта направена с много любов, пренесена с огромни притеснения и с любезното съдействие на такси-компания "приятел в нужда се познава" :) Пожелавам на малки ми пълнолетник да бъде все така влюбен, пълен с мечти, устремен към постигане на целите си и много, много щастлив.

понеделник, 6 май 2013 г.

Христос Воскресе!

Христос Воскресе!
Честит и благословен празник на всички!
Имам много неща, за които да съм благодарна и най-вече за това, че издържах и месец април и то без трайни увреждания на психиката, физиката и съжителстващите с мен :) Надявам се, че всеки от вас посреща този светъл празник с усмивка, сред близки хора и в компанията на ароматни, домашни козунаци и шарени яйца! Аз мога да се похваля със своеобразен рекорд -  след моето варене от 20 яйца оцеля само едно! Оцелелите си ги харесвам - няма как да не са супер след като са минали бойно кръщене при мен ;)
А за козунаците се доверих на козунака със сметана на Ева, който обогатих с цветен локум и прекрасния (не)обикновен козунак на Роси, на който добавих любимия пълнеж от кондензирано мляко, кокос и шоколад :)

За "десерт" направих малко бисквитки за разкош :)
Това е - радвайте се на празниците и не мислете за делниците - те ще дойдат така или иначе.